Kolme helsinkiläisravintolaa ylsi White Guide Nordicin korkeimmalle tasolle
Pohjoismainen ravintolaopas pani suomalaisravintolat paremmuusjärjestykseen.
Ääni keittiöstä: Marko Loman – Carelia
Carelian keittiöpäällikkö näkee todella paljon vaivaa sen eteen, että ravintolan keittiössä ei synny lainkaan hävikkiä.
Ehtaa korealaista bibimbapia Punavuoressa – Ravintola Manna tekee kimchiä myös vegaanisena
Korealaisen ruoan salaisuus piilee fermentoinnissa.
Myymälä-kahvila Glutique tarjoaa gluteenitonta aamiaista, olutta ja leipomotuotteita Kampissa
Glutiquesta voi napata tuoreita leivonnaisia ja muita gluteenittomia tuotteita myös mukaan.
Ääni keittiöstä: Markus Rautala – Gustavo
Ravintola Gustavon Markus Rautalan keittiössä vähemmän on enemmän.
Vietnamilaisia makuja ja itse tehtyä seitania – Vegaaninen ruokakoju tsuNAMi muutti Tapiolaan
Viime kesänä Piritorilla ihastuttanut vegaaninen ruokakoju päivystää tänä kesänä Tapiolan Ainoan naapurissa.
Ääni keittiöstä: Ville Kytölä – Elmo Sport Bistro
Ville Kytölä sai tarpeekseen raksahommista ja ryhtyi kokiksi.
Hävikkimyymälä WeFood vähentänyt jo yli 70 000 kiloa ruokahävikkiä – tavoite ylittyi reilusti
Kalasatamassa toimiva WeFood myy ruokaa, joka muuten päätyisi roskiin.
Ruokarekastaan tuttu Black Grill & Cafe avasi oman terassiravintolan Töölöntorille
Asiakkailta saadut kehut kannustivat yrittäjää avaamaan ympärivuotisen hampurilaisravintolan.
Corona, Dubrovnik, Kafe Moskova ja Andorra muuttavat Konepajalle – Kaurismäet avaavat myös uuden baarin Kamppiin
Kulttuurikeskus Andorra tulee olemaan vain pieni osa tulevan The Train Factoryn kokonaisuutta.